沙家浜,更确切地说是沙家浜湿地,从京剧名典中走出,或是我们走进京剧经典里。这个季节的沙家浜湿地,芦苇花一片金黄,柔软到似是一阵微风就会化云而去,繁茂的芦苇是鸟类的家园,它们在这里繁衍生息,更是迁徙鸟类的驿站,于是,看起来有些清冷的冬季沙家浜,却是鸟儿的天堂,船过保育区,惊起野鸭、大雁一群群,夕阳下展翅,留下肥嘟嘟的剪影,这个季节或正是养精蓄锐窩冬的时候,等待来年春暖花来。
此行是冲着沙家浜的美食而来,再恋恋冬日残阳下寂静的湿地之美。
沙家浜乃阳澄湖十八湾中最大、水质最好的一个湾,因此也是鼎鼎有名的阳澄湖大闸蟹产区,且优于其他,在沙家浜的各餐厅都有拿手的“蟹菜”,沙家浜的厨师们有独到的创新烹饪方法,在膏蟹肥美时,到沙家浜吃螃蟹是不容错过的事情。
沙家浜的美食,除了螃蟹还有各种水产以及水生蔬菜,“春季荸荠夏季藕,秋末茨菇冬芹菜”且有“素八仙”之称,对应素八仙还有“荤八仙”,丰富的物产是大自然的恩赐,这里的人们更是懂得如何将这些恩赐之物做的精美给生活添滋添味。
沙家浜爊鸡,是沙家浜小镇家家户户都有的味道,据当地人讲,沙家浜人几乎家家户户都有一口多代相传的爊锅,每到冬腊月,过年过节,家家户户便会将自养的鸡鸭杀之,洗净先煮半熟捞起稍冷却,再放入爊锅中,加以独特的秘制料包,而这个料包则是整个爊鸡美味的关键所在,由四十多种纯天然中药香料制成。再以文火焖煮八个小时左右出锅,爊鸡的皮色不加酱油却是油黄锃亮,香气扑鼻,吃起来嫩而不烂,丰腴肥美,手留余香久久不散。
横泾老街上有一家四妹爊鸡店,不仅有鸡、还有鸭、鹅、鹌鹑等,事实证明,不买是错过,因在微信中的分享招来“好一口”的朋友跨着国境的嚷嚷要要要,最后却只能在另一个店买了交差,凭心而论,完全不能和四妹爊鸡的味道相提并论,送了朋友也甚是忐忑。买最正宗的才是买的关键。
沙家浜横泾老街上,除了四妹爊鸡店的爊鸡,还有可口的芡实糕、海棠糕、豆腐花,还有春来茶馆的虞山绿茶、这春来茶馆的名气实在是太大了,“铜壶煮三江”的七星灶还在,阿庆嫂已换了容颜。
沙家浜景区:沙家浜风景区位于明媚秀丽的阳澄湖畔景区,占地面积6000多亩,交通便捷。景区利用革命历史、绿色生态、民俗文化等旅游资源发展旅游业,建成了革命传统教育区、水生植物观赏区、红石民俗文化村、芦苇水陆迷宫、横泾老街影视基地、沙家浜湿地公园、美食购物区等功能区域,先后形成了红色教育游、绿色生态游、金色美食游、演艺文化游、休闲养生游等旅游产品,是长三角地区独具特色的休闲旅游度假胜地。
景区全力打造的大型实景剧《让子弹飞》、《芦荡烽火》已相继上演,该剧运用现代高科技特效手段,演绎沙家浜的传奇故事,运用诙谐、幽默的表演手法,讲述军民紧密配合,共同抗击日顽的英勇斗争故事。实景剧、京剧表演、石湾山歌等众多演艺节目现已成为沙家浜又一大特色品牌。
景区门票旺季:100 元 淡季:80元
手摇船:120元/次 (限6人)
中型画舫(普通)300元/次(限20人)
观光电瓶车 15元/人
推荐特色美食:大闸蟹、爊鸡(鸭、鹅)、豆腐花、芙蓉糕、芡实糕(软软糯糯超级好吃,以当地产的芡实现做的)
(尤紫璇)返回搜狐,查看更多