备好酌料: 蒜、葱、指天椒、姜
某宝买的臭鳜鱼,解冻后改花刀
热锅放油
放下鱼,煎到两面金黄
把锅倾斜一点,把油集中在边上,酌料放下去爆香
放下一包买鱼配的调料
把料浇在鱼上,加入清水到一半鱼身,盖上锅盖水开后,闷煮15分钟
收汁就可以起锅了
撒上点小葱
备好酌料: 蒜、葱、指天椒、姜
某宝买的臭鳜鱼,解冻后改花刀
热锅放油
放下鱼,煎到两面金黄
把锅倾斜一点,把油集中在边上,酌料放下去爆香
放下一包买鱼配的调料
把料浇在鱼上,加入清水到一半鱼身,盖上锅盖水开后,闷煮15分钟
收汁就可以起锅了
撒上点小葱