舌品天下 餐饮培训 小吃技术培训 全套视频课程 涉及多种美食做法

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舌品天下 餐饮培训 小吃技术培训 全套视频课程 涉及多种美食做法

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┣━━白切羊肉羊杂 [651.5M]

┃ ┣━━1.自制红油的熬制.mp4 [355.1M]

┃ ┗━━白切羊肉与羊杂.mp4 [296.4M]

┣━━舌品啤酒烤鸭技术 [598.2M]

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┃ ┣━━1.自制红油的熬制.mp4 [355.1M]

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┣━━舌品天下彩色凉皮制作(不洗面)全套 [1.1G]

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┃ ┗━━彩色凉皮制作技术.mp4 [355.7M]

┣━━舌品天下朝鲜冷面技术 [663M]

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┣━━舌品天下重庆小面 [1.7G]

┃ ┣━━1.重庆小面油辣子制作.mp4 [582.4M]

┃ ┣━━2.小面调味辅料准备.mp4 [385.1M]

┃ ┣━━3.重庆小面的制作.mp4 [768.8M]

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┣━━舌品天下东北酱大骨 [516.2M]

┃ ┣━━1.东北酱大骨准备工作.mp4 [435.4M]

┃ ┗━━2.东北酱大骨的制作.mp4 [80.8M]

┣━━舌品天下凤爪龙虾 [764.2M]

┃ ┣━━1.凤爪龙虾提前准备.avi [484.7M]

┃ ┣━━2.凤爪龙虾烧制过程.avi [279.5M]

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┣━━舌品天下夫妻肺片 [1G]

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┣━━舌品天下干锅牛蛙 [516.6M]

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┣━━舌品天下红油技术 [520.9M]

┃ ┣━━买家须知 [180.9K]

┃ ┃ ┣━━买家须知.txt [506B]

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┃ ┗━━红油技术.mp4 [520.7M]

┣━━舌品天下花甲 [1.4G]

┃ ┣━━高汤的吊制.mp4 [73.8M]

┃ ┣━━红油技术.mp4 [520.7M]

┃ ┣━━花椒油技术.mp4 [428.9M]

┃ ┗━━秘制花甲技术.mp4 [402.5M]

┣━━舌品天下花椒油技术 [429.1M]

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┃ ┗━━花椒油技术.mp4 [428.9M]

┣━━舌品天下花生浆豆腐脑 [471M]

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┣━━舌品天下黄金胡辣汤 [839.8M]

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┣━━舌品天下黄焖鸡 [123M]

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┣━━舌品天下黄焖鸡米饭 [143M]

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┃ ┣━━1.鸡蛋灌饼和面【发面】.mp4 [206.7M]

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┃ ┣━━4.鸡蛋灌饼关于和面若干问题.mp4 [255.4M]

┃ ┣━━5.另一种和面方式.mp4 [133.4M]

┃ ┣━━6.鸡蛋灌饼【完整流程】.mp4 [226.2M]

┃ ┣━━6.稀油酥的做法.mp4 [158M]

┃ ┣━━7.鸡蛋灌饼的手法【裹干油酥法】.mp4 [503.1M]

┃ ┣━━8.素高汤甜酱的制作【熬酱研磨】.mp4 [578.1M]

┃ ┣━━8.鸡蛋灌饼的手法【裹稀油酥】.mp4 [261.6M]

┃ ┣━━9.鸡蛋灌饼的手法【三折法】.mp4 [373.9M]

┃ ┣━━10.鸡蛋灌饼手法【定做面片法】.mp4 [594.7M]

┃ ┣━━11.鸡蛋灌饼手法及用油理论讲解.mp4 [294.5M]

┃ ┣━━12.辣椒酱的做法.mp4 [343.7M]

┃ ┣━━13.甜酱的制作【基本法】.mp4 [432.7M]

┃ ┣━━14.甜酱的制作【基本法理论讲解】.mp4 [272.8M]

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┃ ┗━━鸡蛋灌饼关于和面若干问题.mp4 [255.4M]

┣━━舌品天下酱大骨技术 [516.2M]

┃ ┣━━1.东北酱大骨准备工作.mp4 [435.4M]

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┣━━舌品天下椒麻鸡 [360.5M]

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┣━━舌品天下酒鬼酱香酱 [614.1M]

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┣━━舌品天下酒鬼螺狮 [230.3M]

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┣━━舌品天下辣白菜技术 [313.4M]

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┣━━舌品天下辣卤鸭头 [963.7M]

┃ ┣━━红油辣椒酱.mp4 [520.7M]

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┣━━舌品天下卤水龙虾 [351M]

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┃ ┣━━3.香辣油的熬制.mp4 [162.6M]

┃ ┣━━4.美味葱香油技术.mp4 [102.4M]

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┣━━舌品天下秘制花甲 [1.4G]

┃ ┣━━高汤的吊制.mp4 [73.8M]

┃ ┣━━红油技术.mp4 [520.7M]

┃ ┣━━花椒油技术.mp4 [428.9M]

┃ ┣━━秘制花甲技术.mp4 [402.5M]

┃ ┗━━香辣红油香料配比.jpg [347.6K]

┣━━舌品天下南京盐水鸭 [2.2G]

┃ ┣━━1.老盐卤的制作.mp4 [661.1M]

┃ ┣━━2.鸭胚腌制及复卤.mp4 [1.1G]

┃ ┣━━3.低温浸煮鸭胚.mp4 [455.2M]

┃ ┗━━南京盐水鸭.docx [15.5K]

┣━━舌品天下排骨米饭 [1.1G]

┃ ┣━━2.泡菜的制作.mp4 [190.7M]

┃ ┣━━3.排骨米饭的制作.mp4 [257M]

┃ ┣━━红油大料粉配比.docx [13.1K]

┃ ┗━━万能红油制作~1.mp4 [628.1M]

┣━━舌品天下岐山臊子面 [388.8M]

┃ ┣━━1.臊子面老红油与肉臊子制作.mp4 [186.8M]

┃ ┗━━2.岐山臊子面的制作.mp4 [202M]

┣━━舌品天下肉蟹煲 [877M]

┃ ┣━━1.肉蟹煲秘制酱料.mp4 [264.7M]

┃ ┣━━2.美味葱香油技术.mp4 [102.4M]

┃ ┣━━3.香辣油的熬制.mp4 [162.6M]

┃ ┗━━4.肉蟹煲的制作.mp4 [347.4M]

┣━━舌品天下烧鸡公 [654M]

┃ ┗━━烧鸡公技术.mp4 [654M]

┣━━舌品天下舌品啤酒烤鸭 [780.2M]

┃ ┗━━舌品啤酒烤鸭技术.mp4 [780.2M]

┣━━舌品天下十三香龙虾 [615.7M]

┃ ┣━━1.秘制十三香龙虾粉.mp4 [127.5M]

┃ ┣━━2.特制十三香老红油.mp4 [157.1M]

┃ ┣━━3.精制十三香虾卤汤底.mp4 [208.2M]

┃ ┣━━4.批制十三香小龙虾.mp4 [122.2M]

┃ ┗━━配比.png [671.1K]

┣━━舌品天下酸菜鱼 [916.2M]

┃ ┣━━1.葱香油做法.mp4 [102.4M]

┃ ┣━━2.黑鱼的预处理.mp4 [254.9M]

┃ ┣━━3.泡菜的制作.mp4 [110.2M]

┃ ┗━━4.酸菜鱼火锅的制作.mp4 [448.6M]

┣━━舌品天下酸辣豆腐脑 [904M]

┃ ┣━━复制酱油.mp4 [57.1M]

┃ ┣━━红油辣椒酱.mp4 [520.7M]

┃ ┗━━酸辣豆腐脑技术.mp4 [326.2M]

┣━━舌品天下蒜香龙虾 [533.1M]

┃ ┣━━1.蒜香龙虾前期准备工作.mp4 [176.4M]

┃ ┗━━2.蒜香龙虾烧制过程.mp4 [356.7M]

┣━━舌品天下甜酱 [228M]

┃ ┣━━JL004甜酱.avi [127.1M]

┃ ┗━━JL004甜酱.mp4 [100.9M]

┣━━舌品天下铁板鱿鱼 [379M]

┃ ┣━━番茄辣椒酱.mp4 [84.8M]

┃ ┣━━美味葱香油技术.mp4 [122.6M]

┃ ┣━━铁板鱿鱼.docx [12.8K]

┃ ┗━━铁板鱿鱼制作.mp4 [171.5M]

┣━━舌品天下万用红油 [628.1M]

┃ ┣━━红油大料粉配比.docx [13.1K]

┃ ┗━━万能红油制做.mp4 [628.1M]

┣━━舌品天下乡巴佬卤蛋 [319.1M]

┃ ┣━━1.乡巴佬卤蛋【预煮】.mp4 [39.4M]

┃ ┣━━2.乡巴佬卤蛋【配料详解】.mp4 [39.7M]

┃ ┣━━3.乡巴佬卤蛋【卤制】.mp4 [54.1M]

┃ ┣━━4.乡巴佬卤蛋【上色A】.mp4 [65.3M]

┃ ┣━━5.乡巴佬卤蛋【上色B】.mp4 [50.1M]

┃ ┗━━6.乡巴佬卤蛋【切片品尝】.mp4 [70.6M]

┣━━舌品天下香辣口味虾 [221.8M]

┃ ┣━━1.香辣口味虾特制红油制作与龙虾过油.mp4 [77.5M]

┃ ┣━━2.香辣口味虾烧制过程.mp4 [144.3M]

┃ ┗━━香辣口味虾.docx [16.9K]

┣━━舌品天下香辣冷卤小海鲜 [4.3G]

┃ ┣━━1.香油的制作.avi [2.2G]

┃ ┣━━2.冷卤小海鲜的制作.avi [2.1G]

┃ ┗━━a1529480799524.jpg [1.2M]

┣━━舌品天下香辣蟹 [480.6M]

┃ ┣━━1.香辣酱与香辣油制作.mp4 [269.3M]

┃ ┗━━2.香辣蟹的制作.mp4 [211.4M]

┣━━舌品天下小面 [1.7G]

┃ ┣━━1.重庆小面油辣子制作.mp4 [582.4M]

┃ ┣━━2.小面调味辅料准备.mp4 [385.1M]

┃ ┣━━3.重庆小面的制作.mp4 [768.8M]

┃ ┗━━重庆小面.docx [22.9K]

┣━━舌品天下新疆羊肉串 [409M]

┃ ┗━━新疆烤羊肉串技术.mp4 [409M]

┣━━舌品天下鸭头 [963.7M]

┃ ┣━━红油辣椒酱.mp4 [520.7M]

┃ ┗━━辣卤鸭头技术.mp4 [443M]

┣━━舌品天下盐焗鸡 [1.2G]

┃ ┣━━盐焗鸡卤水的调制.avi [251.5M]

┃ ┣━━盐焗鸡系列的制作.avi [684.5M]

┃ ┣━━盐焗系列.docx [16.3K]

┃ ┗━━LW002盐焗鸡.avi [251.5M]

┣━━舌品天下盐水鸭 [2.2G]

┃ ┗━━2.鸭胚腌制及复卤.mp4等多个文件 [2.2G]

┃ ┣━━1.老盐卤的制作.mp4 [661.1M]

┃ ┣━━2.鸭胚腌制及复卤.mp4 [1.1G]

┃ ┣━━3.低温浸煮鸭胚.mp4 [455.2M]

┃ ┗━━南京盐水鸭.docx [15.5K]

┣━━舌品天下羊蝎子 [699.6M]

┃ ┣━━羊蝎子1.mp4 [414.2M]

┃ ┣━━羊蝎子2.mp4 [285.4M]

┃ ┗━━羊蝎子锅汤底调味补充文档.docx [11.2K]

┣━━舌品天下油焖大虾 [427.1M]

┃ ┗━━舌品天下油焖大虾技术.mp4 [427.1M]

┣━━舌品天下油条制作教程 [10.2G]

┃ ┣━━1.油条入门讲解 [2.1G]

┃ ┃ ┣━━1.油条入门配方讲解.avi [740.2M]

┃ ┃ ┣━━2.油条入门调整面筋张力.avi [1.1G]

┃ ┃ ┗━━3.油条入门手法抽象剖析.avi [306.8M]

┃ ┣━━2.四组含水量对比实验 [4G]

┃ ┃ ┣━━1.和面.avi [1.1G]

┃ ┃ ┣━━2.叠面.avi [681.4M]

┃ ┃ ┣━━3.油炸.avi [1.8G]

┃ ┃ ┗━━4.对比品尝及升级配方.avi [410.3M]

┃ ┗━━3.升级配方整套过程 [4.1G]

┃ ┣━━1.油条配料.avi [437.5M]

┃ ┣━━2.油条面第一次和面.avi [259M]

┃ ┣━━3.油条面第一次叠面.avi [651.5M]

┃ ┣━━4.油条面第二次叠面.avi [498.1M]

┃ ┣━━5.油条面第三次叠面.avi [545.9M]

┃ ┣━━6.油条面切剂A.avi [340.5M]

┃ ┣━━7.油条面切剂B.avi [284.1M]

┃ ┣━━8.油炸油条过程.avi [739M]

┃ ┗━━9.油条品尝软脆.avi [421M]

┣━━舌品天下云南牛肉粉 [806.9M]

┃ ┣━━牛肉粉米线专用鲜汤.mp4 [141.5M]

┃ ┣━━牛肉米线技术文档.docx [12.7K]

┃ ┣━━云南牛肉米线制作二.mp4 [287.9M]

┃ ┗━━云南牛肉米线制作一.mp4 [377.5M]

┣━━舌品天下炸鸡 [2.3G]

┃ ┗━━舌品天下炸鸡.mp4 [2.3G]

┣━━舌品天下之香辣红油 [162.6M]

┃ ┗━━舌品天下之香辣油的熬制.mp4 [162.6M]

┣━━舌品天下醉蟹 [227.1M]

┃ ┣━━1.png [486.8K]

┃ ┣━━醉蟹的制作.avi [150.6M]

┃ ┗━━醉蟹的制作.mp4 [76M]

┗━━香辣龙虾视频 [364.3M]

┣━━VID_20180313_094328.3gp [363.2M]

┗━━wx_camera_1521037765230.mp4 [1.1M]

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发表于 2020-8-21 12:01:37

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发表于 2020-8-21 14:19:03

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发表于 2020-8-21 14:50:44

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发表于 2020-8-21 19:51:55

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发表于 2020-8-21 21:54:20

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发表于 2020-8-22 12:25:11

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发表于 2020-8-22 16:09:05

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舌品天下 餐饮培训 小吃技术培训 全套视频课程 涉及多种美食做法

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发表于 2020-8-22 22:05:07

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发表于 2020-8-23 14:33:44

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楼主太厉害了!楼主,I*老*虎*U!

这个帖子不回对不起自己!

这东西我收了!谢谢楼主!

我看不错噢 谢谢楼主!

既然你诚信诚意的推荐了,那我就勉为其难的看看吧!

其实我一直觉得楼主的品味不错!呵呵!

感谢楼主的无私分享!

楼主,大恩不言谢了!

楼主,我太崇拜你了!

社区不能没有像楼主这样的人才啊!

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