‼️超级简单的宫廷桂花糕㊙️超好吃
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叶婉婷💪你是最棒的
大自然的赋予
桂花飘香的季节
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食材清单
加入采购清单
糯米粉
35克 、
粘米粉
65克 、
白糖
20克 、
水
50克 、
干桂花
适量 、
糖桂花
适量
烹饪步骤
步骤1/11
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糯米粉➕粘米粉混合
步骤2/11
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糖➕水 搅拌至融化
步骤3/11
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把糖水倒入粉内
步骤4/11
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搅拌成粗颗粒
步骤5/11
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在用双手 搓成细颗粒。放心一点都不粘手的
步骤6/11
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然后用筛子过滤。我是两个手端着筛子。然后两个大拇指在里面压 又快又细腻。当然用一个勺子压也可以的
步骤7/11
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过滤好的粉 特别细腻
步骤8/11
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把它装在模具内。用一整个大模具也可以的。我喜欢不一样的图案
步骤9/11
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表面撒上干桂花
步骤10/11
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冷水上锅蒸20分钟。时间到第一时间立马把锅盖拿掉。不要让水蒸气滴在上面。
最后一步
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松松软软 特别好吃 不粘牙 不干口
步骤1/11
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小贴士
⚠️也可以在这蒸的那一步不撒干桂花。蒸好直接撒糖桂花。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-08
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